- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون صید خاویار را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
صید خاویار |
|||
|---|---|---|---|
|
... در سال جاری حدود 700 کیلوگرم خاویار از ماهیان صید شده استحصال خواهد شد ... اسحاق شعبانی، مدیر امور ماهیان خاویاری شیلات گیلان با بیان این مطلب اظهار داشت: صید خاویار معمولا در دو فصل انجام می شود ... وی افزود: صید بهاره ماهیان خاویاری به اتمام رسیده و صید پاییزه نیز به تازگی آغاز شده است ... شعبانی خاطر نشان ساخت: در نیمه ابتدایی سال جاری 350 کیلوگرم خاویار از ماهیان صید شده برداشت شده است ... وی گفت: صید ماهیان خاویاری در سه استان شمالی انجام می شود و عمدتا ماهیان مولد به صورت زنده به کارگاه های تکثیر تحویل داده می شوند ... وی ادامه داد: نزدیک به دو دهه قبل، ایران 300 تن ماهی خاویاری از آبهای خزر صید می کرد اما در حال حاضر این رقم به 4 تن رسیده است ... مدیر امور ماهیان خاویاری، افزود: در سال جاری حدود 50 تن گوشت از ماهیان صید شده استحصال خواهد شد ... وی اظهار داشت: ایران در بخش گوشت ماهیان خاویاری صادرات نداشته و صادرات خاویار نیز در سال هایی که سهمیه به ایران تعلق می گیرد، انجام می شود ... شعبانی گفت: کنوانسیون تجارت بین المللی گونه های وحشی گیاهی و جانوری در معرض خطر cites برای سال 2011 اجازه صادرات خاویار را تا کنون صادر نکرده است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 16 مهر 1390 شاخه : شیلات
... موضوع ممنوعیت 5 ساله صید ماهیان خاویاری از خزر در نشست ماه نوامبر کمیسیون مشترک منابع زیست آبی این دریا بررسی خواهد شد ... تاریئل ممدلی مشاور وزیر محیط زیست و نماینده آذربایجان در کمیسیون مشترک منابع زیست آبی دریای خزر تاکید کرد احتمالا تا ماه نوامبر اعضای کمیسیون مشترک در باکو گرد هم می آیند و انتظار می رود موضوع ممنوعیت صید ماهیان خاویاری برای 5 سال در این نشست نهایی شود ... خاویار یکی از اشرافی ترین مواد غذایی دنیاست و حدود 90 درصد کل خاویار جهان از دریای خزر تولید می شود ... یک کیلو خاویار در آذربایجان و مسکو بسته به نوع و طعم آن از هزار و 700 تا پنج هزار دلار فروخته می شود ... کشورهای ساحلی در مجموع فقط از صادرات خاویار سالانه مجموعا بالغ بر یک میلیارد دلار درآمد دارند ... طبق گزارش های رسمی میزان صید خاویار در سال 1985 سه هزار تن بود که این رقم هم اکنون به خاطر کاهش آمار ماهی ها 30 برابر کمتر شده است ... چنگیز اسماعیلی، رئیس مرکز علمی خزر دانشگاه دولتی باکو در این باره گفت اگر کشورهای ساحلی توافقنامه منع صید ماهی های خاویاری را نهایی کنند گام بسیار بلندی در راستای احیای نسل این حیوانات آبی برداشته اند اگرچه ممنوعیت صید به تنهایی کافی نیست و باید تدابیری درباره آلودگی خزر، پرورش مصنوعی و رهاسازی بچه ماهی های خاویاری در دریا و جلوگیری از صید قاچاق نیز لحاظ شود ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 9 مرداد 1390 شاخه : شیلات
... موضوع ممنوعیت 5 ساله صید ماهیان خاویاری از خزر در نشست ماه نوامبر کمیسیون مشترک منابع زیست آبی این دریا بررسی خواهد شد ... تاریئل ممدلی مشاور وزیر محیط زیست و نماینده آذربایجان در کمیسیون مشترک منابع زیست آبی دریای خزر تاکید کرد احتمالا تا ماه نوامبر اعضای کمیسیون مشترک در باکو گرد هم می آیند و انتظار می رود موضوع ممنوعیت صید ماهیان خاویاری برای 5 سال در این نشست نهایی شود ... خاویار یکی از اشرافی ترین مواد غذایی دنیاست و حدود 90 درصد کل خاویار جهان از دریای خزر تولید می شود ... یک کیلو خاویار در آذربایجان و مسکو بسته به نوع و طعم آن از هزار و 700 تا پنج هزار دلار فروخته می شود ... کشورهای ساحلی در مجموع فقط از صادرات خاویار سالانه مجموعا بالغ بر یک میلیارد دلار درآمد دارند ... طبق گزارش های رسمی میزان صید خاویار در سال 1985 سه هزار تن بود که این رقم هم اکنون به خاطر کاهش آمار ماهی ها 30 برابر کمتر شده است ... چنگیز اسماعیلی، رئیس مرکز علمی خزر دانشگاه دولتی باکو در این باره گفت اگر کشورهای ساحلی توافقنامه منع صید ماهی های خاویاری را نهایی کنند گام بسیار بلندی در راستای احیای نسل این حیوانات آبی برداشته اند اگرچه ممنوعیت صید به تنهایی کافی نیست و باید تدابیری درباره آلودگی خزر، پرورش مصنوعی و رهاسازی بچه ماهی های خاویاری در دریا و جلوگیری از صید قاچاق نیز لحاظ شود ادامه ...
منبع : خبرگزاري فارس تاریخ : 9 مرداد 1390 شاخه : شیلات
... عباسعلی مطلبی امروز در جمع خبرنگاران در محل مؤسسه واقع در باغ گیاه شناسی ایران گفت: تا پایان قانون برنامه پنجم توسعه میزان تولید آبزیان به یک میلیون و 300 هزار تن می رسد که 700 هزار تن آن از محل آبزی پروری و بقیه از طریق صید دریا به دست می آید ... وی افزود: همچنین سایت بانک ژن ماهیان خاویاری در دهه فجر به بهره برداری می رسد و برای پایداری ماهیان خاویاری در خزر از طریق تولید بچه ماهی خاویاری در خارج از دریا ذخیره سازی و رهاسازی لارو این ماهیها در دریای خزر به بازسازی ذخایر خاویار اقدام می شود ... مطلبی تأکید کرد: گرچه در اجلاس قزاقستان سال گذشته پیشنهاد شد صید ماهیان خاویاری برای ده سال در خزر متوقف شود اما با انجام تحقیقات علمی و کاربردی ایران ثابت کرد نیازی به توقف 10 ساله نیست و بر این اساس فرمول 7 ماده ای از سوی ایران ارائه شد که سازمان خوار و بار و کشاورزی و ملل متحد نیز آن را قبول کرد ... وی افزود: ایران به تنهایی بیش از 40 درصد سهمیه بهره برداری از خاویار در خزر را به خود اختصاص داده و روسیه 22 درصد و بقیه سه کشور دیگر نیز مابقی سهم را بر عهده دارند ... وی افزود: از کل سهمیه 90 تن برداشت خاویار در خزر 38 تن مربوط به ایران و مابقی برای 4 کشور دیگر خزر در سال 2010 پیش بینی شده است ... رئیس مؤسسه تحقیقات شیلات ایران افزود: گرچه اروپایی ها که هیچ ربطی به آنها نداشت برای سهمیه صید تاس ماهی و ماهیان خاویاری خزر می خواستند تعیین تکلیف کنند اما از طریق تحقیقات به آنها گفتیم که این گفته نادرست بوده و با کمک سایتس کنوانسیون ممنوعیت صید و شکار گونه های در معرض انقراض نیز حرف های تحقیقاتی ایران را تایید کرد ادامه ...
منبع : خبرگزاري فارس تاریخ : 18 خرداد 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... عباسعلی مطلبی امروز در جمع خبرنگاران در محل مؤسسه واقع در باغ گیاه شناسی ایران گفت: تا پایان قانون برنامه پنجم توسعه میزان تولید آبزیان به یک میلیون و 300 هزار تن می رسد که 700 هزار تن آن از محل آبزی پروری و بقیه از طریق صید دریا به دست می آید ... وی افزود: همچنین سایت بانک ژن ماهیان خاویاری در دهه فجر به بهره برداری می رسد و برای پایداری ماهیان خاویاری در خزر از طریق تولید بچه ماهی خاویاری در خارج از دریا ذخیره سازی و رهاسازی لارو این ماهیها در دریای خزر به بازسازی ذخایر خاویار اقدام می شود ... مطلبی تأکید کرد: گرچه در اجلاس قزاقستان سال گذشته پیشنهاد شد صید ماهیان خاویاری برای ده سال در خزر متوقف شود اما با انجام تحقیقات علمی و کاربردی ایران ثابت کرد نیازی به توقف 10 ساله نیست و بر این اساس فرمول 7 ماده ای از سوی ایران ارائه شد که سازمان خوار و بار و کشاورزی و ملل متحد نیز آن را قبول کرد ... وی افزود: ایران به تنهایی بیش از 40 درصد سهمیه بهره برداری از خاویار در خزر را به خود اختصاص داده و روسیه 22 درصد و بقیه سه کشور دیگر نیز مابقی سهم را بر عهده دارند ... وی افزود: از کل سهمیه 90 تن برداشت خاویار در خزر 38 تن مربوط به ایران و مابقی برای 4 کشور دیگر خزر در سال 2010 پیش بینی شده است ... رئیس مؤسسه تحقیقات شیلات ایران افزود: گرچه اروپایی ها که هیچ ربطی به آنها نداشت برای سهمیه صید تاس ماهی و ماهیان خاویاری خزر می خواستند تعیین تکلیف کنند اما از طریق تحقیقات به آنها گفتیم که این گفته نادرست بوده و با کمک سایتس کنوانسیون ممنوعیت صید و شکار گونه های در معرض انقراض نیز حرف های تحقیقاتی ایران را تایید کرد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 18 خرداد 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... سرپرست سازمان شیلات ایران با تکذیب برخی خبرها مبنی کاهش 60 درصدی سهمیه ایران از صادرات خاویار خرز، از سهمیه صادراتی بیش از 38 تنی خاویار کشورمان خبرداد امین الله تقوی مطلق ضمن نادرست خواندن سهمیه 800 کیلوگرمی صادرات خاویار خزر برای ایران افزود: امسال بیش از 45 درصد کل سهمیه صادراتی دریای خزر متعلق به ایران است که این رقم بیش از 38 تن برآورد می شود ... وی تصریح کرد: ماهیان خاویاری 4 گونه هستند که هر کدام از این گونه ها سهمیه متفاوتی در صادرات دارند، اما در کل این رقم همان 38 تن است و در واقع ایران تمامی صید خاویار سهمیه خود را می تواند صادر کند ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 6 مرداد 1389 شاخه : اقتصادی
... درحالی که استان گلستان نیمی از تولید و استحصال خاویار کشور را به خود اختصاص داده، ولی ورود و قاچاق خاویار بدلی و شبه خاویار، جایگاه خاویار استان و کشور را در جهان به مخاطره انداخته است به گزارش شمال نیوز به نقل از مهر ، ورود و عرصه این گونه از محصولات بی کیفیت به نام خاویار، جایگاه ایران در عرصه های بین المللی را متزلزل می کند و برای رفع این معضل باید تدبیر اساسی اندیشیده شود ... خاویار بدلی یا " سنتزیک" پس از آماده سازی خمیر اولیه با قالب گیری و فرآیندهای دیگر به شکل خاویار در می آید و خواص غذایی آن را ندارد، به همین خاطر به " تیزر" خاویار مشهور است ... این گونه غذایی، پروتئین کمتری نسبت به خاویار اصلی دارد و حتی از نظر بهداشتی نیز به دلیل افزودن برخی ژله ها و رنگدانه ها، سلامت آنها در هاله ای از ابهام است در عین حال برخی کارشناسان هشدار می دهند که فروش خاویار به صورت قاچاق و بدلی، غیربهداشتی و غیرقابل مصرف است و با استانداردها فاصله دارد ... شبه خاویارها یا خاویار بدلی و مصنوعی فقط از نظر ظاهری به خاویار شباهت دارند و دیگر فواید خاویار را ندارند و این نوع خاویار از برخی کشورهایی نظیر اسپانیا، ژاپن، آذربایجان و کشورهای مشترک المنافع به گلستان وارد می شود ... جانشین مدیر تولید امور ماهیان خاویاری گلستان گفت: خاویار بدلی را حتی شبه خاویار نامیدن درست نیست و این محصول مصنوعی بوده و از نظر پروتئین و خواص نسبت به خاویار در رده پائینی قرار دارد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 21 اردیبهشت 1388 شاخه : فرآورده های گوشتی
... در دور دوم اجلاس کمیسیون منابع زنده، ایران به عنوان کشوری باسابقه در برداشت منابع زنده از دریای خزر، سهم برداشت خود را از خاویار ثابت اعلام خواهد کرد رئیس سازمان شیلات ایران با اعلام این مطلب در گفت وگو با خبرنگار ایانا گفت: کمیسیون منابع زنده هر ساله توسط پنج کشور حاشیه دریای خزر شامل ایران، روسیه، ترکمنستان، قزاقستان و آذربایجان برگزار می شود و در سالهای 2009 و 2010 میلادی ریاست این کمیسیون بر عهده ایران خواهد بود ... وحید زارع افزود: در اجلاس بیست و نهم که به تازگی برگزار شد پیشنهادهای جمهوری اسلامی ایران در مورد روشهای تعیین سهمیه خاویار به دور دوم کشیده شد ... رئیس سازمان شیلات ایران در ادامه گفت: سهم ایران از آلودگی دریای خزر و صید خاویار در کمترین مقدار است و در این زمینه هم در مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت طرحهایی را اجرا کرده ایم ... این مقام مسئول در پایان گفت: ایران به عنوان کشوری باسابقه حق مسلم خود می داند که سهم خاویار و صید را از دریای خزر تعیین کند ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 11 دی 1387 شاخه : سایر
... شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی اظهارات رئیس اتحادیه صیادان درباره صید غیر مجاز ماهیان خاویاری خزر را غیر علمی و ناآگاهانه توصیف کرد به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی، بازگشت به خبر منتشره در روز چهارشنبه مورخ 20/6/87 توسط آن خبرگزاری محترم با شماره خبری 8706200015 در خصوص مصاحبه انجام شده با رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی های صیادان کشور (که متأسفانه برای چندمین بار در سالهای اخیر از این قماش اظهارات مغرضانه، غیر علمی و مبتنی بر ناآگاهی است ابراز و در مطبوعات انعکاس یافته است) تحت عنوان «قاچاق ماهیان خاویاری خزر از صید مجاز آن بیشتر است» موارد ذیل جهت استحضار و به منظور تنویر افکار عمومی ایفاد می گردد ... مقتضی است برابر مقررات قوانین ذیربط خواهشمند نسبت به درج جوابیه اقدام نمایید: در رابطه با کاهش صید ماهیان خاویاری لازم به ذکراست از بدو اجرای ماده واحده قانون تأسیس سازمان شیلات و واگذاری امور خاویار از صید تا صادرات به شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی (که توسط مصاحبه شونده از روی بی اطلاعی شرکت مادر تخصصی شیلات نامیده شده است) یعنی از 1/1/1384، آمار موجود مؤید رشد مناسب میزان استحصال خاویار از 58درصد منفی سال 1383 به 14 درصد منفی در سال 1386 می باشد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 24 شهریور 1387 شاخه : فراورده های گوشتی
... در سال گذشته معادل میزان صید قانونی خاویار صید غیرمجاز صورت گرفته است ... «شعبانعلی نظامی بلوچی»، رییس سازمان شیلات ایران، در گفت و گو با خبرگزاری ایلنا، با بیان این مطلب اظهار داشت: «صید خاویار در سال گذشته بالغ بر 18 تن بوده که معادل این میزان با صید غیرقانونی خاویار روبه رو بوده ایم ... » او گفت: «قاچاق خاویار در دیگر کشورهای حوزه-ی دریای خزر 10 تا 15 برابر صید مجاز آنهاست و وجود این افراد مانعی مهم در جلوگیری از رشد این گونه ماهیان به شمار می آید ... »نظامی بلوچی، با اشاره به تجهیز و افزایش یگان حفاظت از مناطق صید خاویار در حوزه دریای خزر، عنوان کرد: «در 15 سال گذشته با کاهش صید خاویار روبه رو بوده ایم که امیدواریم امسال با افزایش و تجهیز یگان حفاظت از دریای خزر به نقطه عطفی برای افزایش صید خاویار دست یابیم ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 10 آبان 1385 شاخه : اقتصادی صنایع غذایی
صید خاویار |
|||
|---|---|---|---|
|